طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
مقدمةعنطبقاللحمهبالبصلوالبطاطس
طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلومذاقالبطاطسالشهي.هذهالوصفةتعتبرمنالأطباقالسهلةالتييمكنتحضيرهافيالمنزلبخطواتبسيطةومكوناتمتوفرةفيكلمطبخ.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصلوالبطاطس
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
- 3حباتبطاطسمتوسطةالحجممقطعةإلىمكعبات
- 2بصلةكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةصغيرةمنالملح
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- رشةمنالزعتر
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- كوبماءساخن
- 3ملاعقكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
خطواتتحضيراللحمهبالبصلوالبطاطس
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوالتوابل(الملح،الفلفل،الكمون،الكزبرة،الزعتر)وقلبيهامعالبصللمدةدقيقةحتىتظهرالروائحالعطرة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
طهياللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهاجيداًمعخليطالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالمعجونوالماء:ضعيمعجونالطماطموقلبيهمعالمكونات،ثمصبيالماءالساخنواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة30دقيقةأوحتىينضجاللحم.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالبطاطس:عندماينضجاللحم،أضيفيمكعباتالبطاطسواتركيالطبقيطهىلمدة15-20دقيقةإضافيةأوحتىتنضجالبطاطستماماً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنتنضجالبطاطسوتتجانسالنكهات،قدميالطبقساخناًمعخبزطازجأوأرزأبيض.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحلتحضيرألذلحمهبالبصلوالبطاطس
- يمكنكاستخداملحمالضأنبدلاًمنلحمالبقرللحصولعلىنكهةغنيةأكثر.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكنكرشالقليلمنعصيرالليمونقبلالتقديم.
- إذاكنتتفضلينالصلصةالكثيفة،يمكنكتقليلكميةالماءأوتركالطبقيطهىلفترةأطول.
- لتحميرالبطاطسأكثر،يمكنكقليهامسبقاًقبلإضافتهاإلىاللحم.
القيمةالغذائيةللحمهبالبصلوالبطاطس
هذاالطبقغنيبالبروتينمناللحموالنشوياتمنالبطاطس،كماأنالبصليضيفالأليافالغذائيةالمفيدة.يمكنجعلالطبقأكثرصحيةباستخداملحمقليلالدهنوتقليلكميةالزيتالمستخدمة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالخاتمة
طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأطباقالشهيةالتيتجمعبينالقيمةالغذائيةوالسهولةفيالتحضير.جربواهذهالوصفةفيمنازلكمواستمتعوابطعمهااللذيذمعالعائلة،ولاتنسوامشاركتناتجربتكممعهذهالوصفةالتقليديةذاتالنكهةالمميزة!
طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير