كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
هلترغبفيتحضيركيكةشوكولاتةلذيذةولكنبدوناستخدامالبيض؟سواءكنتتعانيمنحساسيةالبيض،أوتتبعنظامًاغذائيًانباتيًا،أوببساطةنفدالبيضمنمنزلك،فهذهالوصفةالمثاليةلك!كيكةالشوكولاتةمنغيربيضتتميزبنفسالقوامالرطبوالنكهةالغنية،ممايجعلهاخيارًارائعًاللجميع.كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكونات:
- 1ونصفكوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقالقمحالكامل)
- 1كوبسكر(أبيضأوبنيحسبالرغبة)
- 1/3كوبكاكاوخامغيرمحلى
- 1ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- نصفملعقةصغيرةبيكنجباودر
- نصفملعقةصغيرةملح
- 1كوبماءدافئ
- 1/3كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتعبادالشمس)
- 1ملعقةصغيرةخلأبيضأوعصيرليمون
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)،ثمقمبدهنقالبالكيكبالزيتأواستخدمورقالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجصودا،البيكنجباودر،والملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالماءالدافئ،الزيت،الخل(أوعصيرالليمون)،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
صبالعجينفيالقالب:اسكبالعجينفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمقمبتسويةالسطحباستخدامملعقةأوسكين.
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةالخبز:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصفويخرجنظيفًا.
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابصوصالشوكولاتةأوالسكرالبودرةحسبالرغبة.
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- للكيكةالأكثررطوبة:يمكنكإضافةنصفكوبمنالزباديالنباتيأوعصيرالتفاحغيرالمحلىإلىالعجين.
- لتعزيزنكهةالشوكولاتة:أضفرشةمنالقهوةسريعةالذوبانإلىالماءالدافئقبلالخلط.
- للتخزين:احفظالكيكةفيوعاءمحكمالغلقفيالثلاجةلمدةتصلإلى5أيام.
هذهالوصفةمثاليةللمناسباتأوكتحليةيوميةسهلةوسريعة.جربهاواستمتعبكيكةالشوكولاتةالنباتيةاللذيذةدونالحاجةإلىالبيض!
كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة