كيفيهعملكيكهبدونفرن
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلايتوفرلديكِفرن؟لاتقلقي،فهناكالعديدمنالطرقالسهلةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةبسيطةومجربةلتحضيركيكةبدونفرنباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
الأدواتالمستخدمة:
- وعاءعميقللخلط
- ملعقةخشبية
- صينيةأوطبقمقاومللحرارة
- غطاءأوصينيةأخرىللطهيعلىالبخار
خطواتالتحضير:
1-خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءعميق،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
2-إضافةالمكوناتالسائلة
أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
3-تحضيرطريقةالطهيبدونفرن
هناكطريقتانرئيسيتانلطهيالكيكةبدونفرن:
أ-الطهيعلىالبخار:
- اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالقليلمنالزيت.
- ضعيالصينيةفيقدركبيريحتويعلىكميةمنالماءالمغلي(بحيثلايلمسالماءالصينية).
- غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
ب-استخدامالميكروويف:
- إذاكانلديكِميكروويف،يمكنكِصبالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيهوطهيهعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
4-التأكدمننضجالكيكة
للتأكدمنأنالكيكةناضجة،أدخليعودأسنانفيوسطها،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن5-التزيين(اختياري)
بعدأنتبردالكيكة،يمكنكِتزيينهابطبقةمنالشوكولاتةالذائبة،الكريمة،أوالفواكهالطازجةحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحمهمة:
- تأكديمنأنالخليطليسسائلًاجدًاحتىلاتحتاجالكيكةلوقتطويلللنضج.
- يمكنكِإضافةنكهاتأخرىمثلالقرفةأوجوزالهندلإضفاءمذاقمختلف.
- إذااستخدمتِطريقةالبخار،احرصيعلىعدمفتحالغطاءكثيرًاحتىلاتفقديالحرارة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِالآنتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن!جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.
كيفيهعملكيكهبدونفرنفيبعضالأحيان،قدلايتوفرلديكِفرنلخبزالكيكة،أوربماترغبينفيتجربةطريقةجديدةوسهلةلتحضيرالحلويات.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلعملكيكةبدونفرنباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخ.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
كيفيهعملكيكهبدونفرن- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيتنباتي
- 1بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
يمكنكِإضافةبعضالمكوناتالإضافيةمثلالشوكولاتةأوالمكسراتحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنخطواتتحضيركيكةبدونفرن
1-خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.تأكديمنمزجالمكوناتجيدًاحتىتتجانس.
كيفيهعملكيكهبدونفرن2-إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضةمعالحليبوالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكونات.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.
كيفيهعملكيكهبدونفرن3-تحضيرالكيكةفيالميكروويف
اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف،ويمكنكِتغطيتهبغطاءأوورقزبدة.ضعيالطبقفيالميكروويفعلىدرجةحرارةعاليةلمدة5-7دقائق.تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
كيفيهعملكيكهبدونفرن4-طريقةالتحضيرفيقدرالطبخ
إذالميكنلديكِميكروويف،يمكنكِاستخدامقدرالطبخ.اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةوضعيهاداخلالقدرمعإضافةكوبمنالماءأسفلالصينية.غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة20-30دقيقةحتىتنضجالكيكة.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىكيكةمثالية
- تأكديمنعدمزيادةوقتالطهيفيالميكروويفحتىلاتجفالكيكة.
- يمكنكِتزيينالكيكةبعدخبزهابصوصالشوكولاتةأوالكريمة.
- إذاكنتِتفضليننكهةمختلفة،أضيفيالقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،وهيمثاليةللتحضيرالسريعأوفيحالاتالطوارئ.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةناعمةورائعة!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقالبسيطةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرنتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىثلاثطرقسهلةلتحضيرالكيكةباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرن١.طريقةعملالكيكةفيالميكروويف
الميكروويفمنالأجهزةالسهلةالتييمكناستخدامهالتحضيرالكيكةبسرعة.إليكالمكوناتوالخطوات:
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- ١كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ١بيضة
- ¼كوبزيت
- ½كوبحليب
- ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةفانيليا
الخطوات:
- اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالتقليب.
- اسكبيالخليطفيوعاءآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفلمدة٥دقائقعلىقوةمتوسطة.
- اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.
٢.طريقةعملالكيكةفيقدرالضغط
إذاكنتِتمتلكينقدرضغط،فيمكنكاستخدامهلتحضيركيكةرائعة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- نفسمكوناتالكيكةبالميكروويف
- ماءللبخار
الخطوات:
- حضريخليطالكيكةكمافيالطريقةالسابقة.
- اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةمغطاةبورقزبدة.
- ضعيكوبًامنالماءفيقدرالضغط،ثمضعيحاملالتبخير.
- ضعيالصينيةعلىالحامل،ثمأغلقِالقدرجيدًا.
- اتركيالكيكةعلىنارمتوسطةلمدة٣٠دقيقة.
- أطفئيالنارواتركيهاتبردقبلالفتح.
٣.طريقةعملالكيكةفيالمقلاة
يمكنكأيضًااستخداممقلاةغيرلاصقةلتحضيرالكيكةبطريقةسهلة.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- نفسمكوناتالطرقالسابقة
- زيتأوزبدةلتزييتالمقلاة
الخطوات:
- حضريخليطالكيكةكمافيالوصفةالأساسية.
- سخنيالمقلاةعلىنارهادئةوادهنيهابقليلمنالزيت.
- اسكبيالخليطفيالمقلاةوغطيهابغطاء.
- اتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة٢٠دقيقة.
- اقلبيالكيكةبرفقلتطهىمنالجانبالآخرلمدة١٠دقائق.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةمميزة.
الآن،يمكنكتحضيركيكةلذيذةفيدقائقمعدودةدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالطرقوشاركينارأيكفيالنتائج.
كيفيهعملكيكهبدونفرن