كيكة الطاسة من غير بيضوصفة سهلة ولذيذة لكل المناسبات
2025-09-01 17:29دمشق
في عالم الحلويات، تظل كيكة الطاسة من أكثر الوصفات شعبية بسبب سهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. ولكن ماذا لو كنت تبحثين عن وصفة مناسبة لمن لا يتناولون البيض؟ لا تقلقي، لأن كيكة الطاسة من غير بيض هي الحل الأمثل! هذه الوصفة لا تزال تحافظ على النعومة والطعم اللذيذ مع استبدال البيض بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
المكونات اللازمة لتحضير كيكة الطاسة من غير بيض
لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
- نصف كوب من الزيت النباتي
- كوب من الحليب السائل (أو حليب نباتي كحليب اللوز أو الصويا)
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا (لإضافة نكهة مميزة)
- رشة من الملح
خطوات تحضير كيكة الطاسة بدون بيض
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح حتى تتجانس المكونات.
- إضافة السوائل: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
- تسخين الطاسة: ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة واتركيها تسخن قليلًا. يمكنكِ دهنها بكمية قليلة من الزيت لمنع الالتصاق.
- سكب الخليط: اسكبي كمية مناسبة من الخليط في الطاسة واتركيها تنضج على نار هادئة.
- تقليب الكيكة: عندما تظهر فقاعات على سطح الكيكة وتصبح الحواف ذهبية، اقلبيها برفق لتطهى من الجهة الأخرى.
- التقديم: أخرجي الكيكة من الطاسة وقدميها دافئة مع العسل أو المربى حسب الرغبة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- لا تبالغي في تقليب الخليط حتى لا تفقد الكيكة خفتها.
- اختاري طاسة غير لاصقة ذات قعر سميك لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
- يمكنكِ إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو جوز الهند لتعزيز الطعم.
الخلاصة
كيكة الطاسة من غير بيض هي وصفة عملية وسريعة تناسب الجميع، خاصة أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من البيض. بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، يمكنكِ تحضير حلوى لذيذة في دقائق معدودة. جربِي هذه الوصفة واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك!
