كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوةلذيذةومناسبةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعم،كماأنهاسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
- ½كوبماءدافئ(اختياريللحصولعلىقوامأكثرليونة)
خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنصينيةالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالماءالدافئلتليينها.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
صبالعجينفيالصينية:اسكبيخليطالكيكفيالصينيةالمعدةمسبقًا،ثمقوميبتسويةالسطحباستخدامملعقةأوسكين.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضخبزالكيكة:أدخليالصينيةإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصف(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهاببودرةالسكرأوالقطرحسبالرغبة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةرشةمنالقرفةأوالهيلإلىالعجينلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكاستبدالجزءمنالحليببالزباديالنباتي.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.
هذهالوصفةمثاليةللاحتفالاتأوكتحليةسريعةمعفنجانقهوةأوشاي.جربيهاواستمتعيبطعمكيكةالمجاللذيذةمندونالحاجةإلىالبيض!
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض