كيفأعملكيكةبدونفرن؟
2025-08-27 21:11دمشق
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةدونالحاجةإلىالفرن،سواءباستخدامالميكروويفأوقدرالطبخأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنقدملكِطرقًاسهلةوسريعةلتحضيركيكةناعمةوشهيةبدونفرن.كيفأعملكيكةبدونفرن؟
1.كيكةالميكروويفالسريعة
المكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيت
- 1بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- فيوعاء،اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخلط.
- اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفعلىقوةعاليةلمدة3-5دقائق.
- اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكرأوشوكولاتة.
2.كيكةالقدر(الطبخعلىالبخار)
المكونات:
- 1½كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدة
- 2بيضات
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخفقيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
- أضيفيالبيضواحدًاتلوالآخرمعالخفقالمستمر.
- أضيفيالفانيلياوالحليبوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالدقيق.
- ضعيالقالبفيقدركبيرمعكميةمنالماء(بحيثلايلامسالماءالقالب).
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
- افحصينضجالكيكةباستخدامعودخشبي،وإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
3.كيكةالشوكولاتةفيالميكروويف
المكونات:
- 3ملاعقدقيق
- 3ملاعقسكر
- 2ملعقةكاكاو
- 1بيضة
- 3ملاعقحليب
- 3ملاعقزيت
- رشةبيكنجباودر
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافة(الدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر).
- أضيفيالبيضةوالحليبوالزيتواخلطيجيدًا.
- اسكبيالخليطفيكوبمخصصللميكروويف.
- اخبزيهالمدةدقيقتينعلىقوةعالية.
- اتركيهاتبردقليلًاثمأضيفيقطعالشوكولاتةأوالكريمةحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىكيكةناجحةبدونفرن:
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىقواممتجانس.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطبخعلىالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةالمكسراتأوالفواكهالمجففةلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن،وهيمثاليةللظروفالطارئةأوعندالرغبةفيتحضيرحلوىسريعة.جربيهاواستمتعيبكيكةشهيةفيدقائق!
