طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
المقدمة
اللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشهيةوالسريعةالتحضيرالتيتتناسبمعجميعالمناسبات.هذهالوصفةتتميزببساطتهاوقيمتهاالغذائيةالعالية،حيثتحتويعلىالبروتينمناللحموالفيتاميناتمنالبصل.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهالمفرومهبالبصلبخطواتسهلةومكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
المكونات
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهالمفرومهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:-500جراملحممفروم(يفضللحمخروفأوعجل)-2حبةبصلمتوسطةالحجممفرومةناعماً-2فصثوممهروس-ملعقةصغيرةملح-نصفملعقةصغيرةفلفلأسود-ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-ملعقةكبيرةزيتنباتي-ملعقةصغيرةكمون-بقدونسمفرومللتزيين(اختياري)
طريقةالتحضير
- تحضيرالمكونات:قمبتقشيرالبصلوالثوموفرمهماناعماً.
- تسخينالزيت:فيمقلاةغيرلاصقة،سخنالزيتعلىنارمتوسطة.
- قليالبصل:أضفالبصلالمفروموقلبهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
- إضافةالثوم:أضفالثومالمهروسوقلبهمعالبصللمدةدقيقةحتىتظهررائحته.
- إضافةاللحم:أضفاللحمالمفرومإلىالمقلاةوقلبهجيداًمعالبصلوالثومحتىيتغيرلونه.
- التتبيل:أضفالملحوالفلفلوالبهاراتوالكمونوقلبالمكوناتجيداً.
- الطهي:استمرفيتقليباللحمعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقةحتىينضجتماماً.
- التقديم:انقلاللحمهالمفرومهإلىطبقالتقديموزينهابالبقدونسالمفرومإذارغبت.
نصائحمهمة
- للحصولعلىقوامأفضل،يمكنكتصفيةاللحممنالدهونالزائدةبعدالطهي.
- إذاكنتتفضلنكهةأقوى،يمكنكزيادةكميةالثومأوإضافةالقليلمنالزنجبيل.
- للحصولعلىطبقصحيأكثر،استخدملحممفرومقليلالدهن.
- يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطمإذاكنتتفضلنكهةحامضةقليلاً.
الأفكارالإبداعيةللتقديم
يمكنتقديماللحمهالمفرومهبالبصلبعدةطرق:-كحشوةللشطائروالسندويشات-معالأرزالأبيضأوالبسمتي-كحشوةللخضرواتمثلالكوساأوالباذنجان-معالمعكرونةكبديللصلصةاللحمالتقليدية-كطبقرئيسيمعالسلطاتوالخبزالعربي
الخاتمة
اللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالتيلاتحتاجإلىوقتطويلفيالتحضير،لكنهاتقدمنكهةرائعةوقيمةغذائيةعالية.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذيرضيجميعأفرادالعائلة.جربالوصفةوشاركنارأيكفيالتعليقات!
مقدمةعنطبقاللحمهالمفرومهبالبصل
طبقاللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشهيةوالسريعةالتحضيرالتيتلقىإقبالاًكبيراًفيالمطابخالعربية.هذهالوصفةالبسيطةتجمعبيننكهةاللحمالمفرومالطازجوحلاوةالبصلالذهبي،مماينتجطبقاًغنياًبالطعموسهلالتقديممعالأرزأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالمكوناتالأساسية
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهالمفرومهبالبصل،ستحتاجإلى:
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل- 500جراممناللحمالمفروم(يفضلخليطمنلحمالعجلوالضأن)
- 2بصلةمتوسطةالحجممفرومةناعماً
- 2فصثوممهروس
- ملعقةصغيرةمنالملح
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنبهاراتاللحم
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- ملعقةصغيرةمنالكمون(اختياري)
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
1.تحضيرالمكونات
ابدأبتقشيرالبصلوتقطيعهإلىقطعصغيرةجداً.يُفضلفرمالبصلناعماًلضمانذوبانهجيداًمعاللحم.قمأيضاًبهرسفصوصالثومجيداً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل2.طهيالبصل
فيمقلاةعميقةعلىنارمتوسطة،أضيفيزيتالزيتونواتركيهيسخنقليلاً.أضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً،معالحرصعلىعدمتحميرهكثيراً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل3.إضافةاللحمالمفروم
أضيفياللحمالمفرومإلىالبصلوقلبيهجيداًحتىيتغيرلونهويختلطتماماًمعالبصل.استمريفيالتقليبحتىينضجاللحمتماماًويتحوللونهإلىالبني.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل4.إضافةالمنكهات
حانالوقتلإضافةالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،بهاراتاللحم،والكمونإذاكنتِتستخدمينه).قلبيالمكوناتجيداًحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل5.إضافةمعجونالطماطم
أضيفيمعجونالطماطموقلبيهمعالخليطلمدةدقيقتين.يمكنكإضافةالقليلمنالماءإذالاحظتِأنالخليطأصبحجافاًجداً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل6.الطهيالنهائي
اخفضيالنارواتركيالطبقيطهىلمدة10-15دقيقةأخرىحتىتتجانسالنكهاتتماماً.تأكديمنتذوقالطبقوتعديلالتوابلحسبالرغبة.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلنصائحمهمةللنتيجةالمثالية
- لنتيجةأكثرغنىبالنكهة،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإلىالبصلأثناءتحميره.
- إذاكنتِتفضلينقواماًأكثرليونة،يمكنكإضافةنصفكوبمنمرقاللحمأوالماءأثناءالطهي.
- للتقديم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم.
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالأحمرمعالبصللمزيدمنالنكهةواللون.
- يُفضلاستخداملحممفرومطازجعاليالجودةللحصولعلىأفضلنتيجة.
طرقالتقديم
يمكنتقديماللحمهالمفرومهبالبصلبعدةطرق:
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل- معالأرزالأبيضالطازجكطبقرئيسي
- كحشوةلذيذةللشطائروالسندويشات
- معالمعكرونةكبديللصلصةاللحمالتقليدية
- كطبقجانبيمعالسلطاتوالمقبلات
الخاتمة
طبقاللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالتيتجمعبينالبساطةوالطعماللذيذ،وهومناسبللوجباتاليوميةالسريعةأولاستقبالالضيوف.جربواهذهالوصفةوسوفتتفاجؤونبمدىحبالعائلةلها!
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالمقدمة
اللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشهيةوالسريعةالتحضيرالتيتتناسبمعجميعالمناسبات.هذهالوصفةالبسيطةتمنحكطبقاًلذيذاًيمكنتقديمهمعالأرزأوالخبزأوحتىكحشوةللفطائر.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهالمفرومهبالبصلبخطواتسهلةومكوناتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالمكونات
لتحضيرطبقاللحمهالمفرومهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:-500جراملحممفروم(يفضللحمخروفأوخليطلحمبقروخروف)-2بصلةمتوسطةالحجممفرومةناعماً-2فصثوممهروس-ملعقةصغيرةملح-نصفملعقةصغيرةفلفلأسود-ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة-ملعقةكبيرةزيتنباتيأوسمن-ملعقةصغيرةخل-ملعقةصغيرةصلصةطماطم(اختياري)
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلخطواتالتحضير
تحضيرالبصل:فيمقلاةعلىنارمتوسطة،أضيفيالزيتأوالسمنثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلإضافةالثوم:أضيفيالثومالمهروسإلىالبصلوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلطهياللحمالمفروم:أضيفياللحمالمفرومإلىالمقلاةوقلبيجيداًحتىيتغيرلونهويتفتت.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالتتبيل:أضيفيالملحوالفلفلوالبهاراتالمشكلةوالخلوقلبيالمكوناتجيداً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالطهيالنهائي:استمريفيالتقليبعلىنارهادئةلمدة10-15دقيقةحتىتنضجاللحمةتماماً.يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنصلصةالطماطمإذاأردت.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
نصائحمهمة
- لنتيجةأفضل،استخدميلحممفرومطازجوليسمجمداً.
- يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالكمونللحصولعلىنكهةمميزة.
- إذاكانتاللحمةتحتويعلىدهونكثيرة،يمكنكتصفيتهابعدالطهي.
- للحصولعلىقوامكريمي،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالطحينةفينهايةالطهي.
طرقالتقديم
يمكنتقديماللحمهالمفرومهبالبصلبعدةطرق:-معالأرزالأبيضأوالأرزبالشعرية-كحشوةلفطائرالسبانخأوالفطائرالمحشوة-معخبزالبيتاأوالصاج-كطبقجانبيمعالسلطاتوالمقبلات
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالخاتمة
اللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالأساسيةفيالمطبخالعربيالتييمكنتحضيرهابسهولةوسرعة.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،ستحصلينعلىطبقلذيذيرضيجميعأفرادالعائلة.جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل