قهوةتركيةبالحليبمشروبدافئيجمعبينالأصالةوالحداثة
2025-08-27 17:20دمشق
القهوةالتركيةبالحليبهيواحدةمنأكثرالمشروباتشعبيةفيالعالمالعربيوتركيا،حيثتجمعبيننكهةالقهوةالتركيةالقويةورقةالحليبالدافئ.هذاالمشروبليسمجردكوبعاديمنالقهوة،بلهوتجربةحقيقيةتمنحكالدفءوالطاقةفينفسالوقت.قهوةتركيةبالحليبمشروبدافئيجمعبينالأصالةوالحداثة
تاريخالقهوةالتركيةبالحليب
تعودأصولالقهوةالتركيةإلىالعهدالعثماني،حيثكانتتُحضربطرقتقليديةباستخدام"الركزة"أو"الإناءالنحاسي".ومعمرورالوقت،تمتطويروصفاتجديدةلإضافةنكهاتمختلفة،ومنهناجاءتفكرةإضافةالحليبإلىالقهوةالتركيةلتحويلهاإلىمشروبأكثرنعومةيناسبجميعالأذواق.
طريقةتحضيرالقهوةالتركيةبالحليب
المكونات:
- ملعقةصغيرةمنالبنالتركيالمطحونناعماً
- كوبمنالماء
- كوبمنالحليب
- سكرحسبالرغبة
الخطوات:
- ضعيالماءفيالإناءالنحاسي(الركزة)واتركيهحتىيسخنقليلاً.
- أضيفيالقهوةالمطحونةوحركيهاجيداًحتىتذوب.
- اتركيالخليطعلىنارهادئةحتىيبدأبالغليان.
- أضيفيالحليبوقلبيالمزيجبرفق.
- اتركيهعلىالنارلدقيقتينإضافيتينثمصبيهفيالفناجين.
- يمكنكإضافةالقليلمنالهيلأوالقرفةلإضفاءنكهةمميزة.
فوائدالقهوةالتركيةبالحليب
- مصدرللطاقة:تحتويالقهوةالتركيةعلىالكافيينالذييمنحكالنشاط،بينمايوفرالحليبالبروتينوالكالسيوم.
- تحسينالمزاج:تساعدنكهةالقهوةالدافئةمعالحليبعلىالاسترخاءوتحسينالحالةالمزاجية.
- تعزيزالهضم:القهوةالتركيةمعالحليبقدتساعدفيتحسينعمليةالهضمبفضلمكوناتهاالطبيعية.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- استخدميحليباًطازجاًللحصولعلىقوامكريمي.
- لاتتركيالقهوةتغليلفترةطويلةحتىلاتفقدنكهتها.
- يمكنكتجربةإضافةنكهاتمثلالفانيلياأوالكراميللمذاقمختلف.
القهوةالتركيةبالحليبمشروبمثاليلبدءاليومأوللاستمتاعبهخلالفتراتالاسترخاء.جربيهبنفسكواستمتعيبتجربةفريدةتجمعبينقوةالقهوةورقةالحليب!
